お酒とお酒でつくるお酒 カクテル
さまざまな味わい さまざまな彩り
次はどの一杯を楽しもう
ウォッカ ロシア起源でロシアに加え、東欧・北欧でも良く飲まれている穀物(大麦・小麦・ライ麦・ジャガイモなど)原料の蒸留酒。
濾過と蒸溜を繰り返す製法で作られることが主流であり、四大スピリッツのなかでもクセ・雑味が少ない。
テキーラとともにアルコールが強い酒というイメージがあるが、流通している銘柄は一部(例えばアルコール96%のスピリタス)を除いてウイスキー・ブランデーなどの他の蒸留酒と同じく40%程度。
流通している主な銘柄としては スミノフ、ストリチナヤ、アブソルート、ズブロッカ など。