お酒とお酒でつくるお酒 カクテル
さまざまな味わい さまざまな彩り
次はどの一杯を楽しもう
ウイスキー 大麦などの穀物から作られる蒸留酒。蒸留後、一定期間の樽熟成を経て瓶詰めされる。
世界各地で作られており、五大ウイスキーと称されるスコッチ、アイリッシュウイスキー、バーボン、カナディアンウイスキー、ジャパニーズウイスキーが有名。
カクテルベースとして良く使われているのは流通が多いバランタイン、ジョニーウォーカー、ジムビーム、ジャックダニエル、サントリー角、ブラックニッカなど。
個性が強い銘柄も多く、同じレシピのカクテルでもウイスキーによってまったく別の味になり、その違いを楽しむことができる。