お酒とお酒でつくるお酒 カクテル  
 さまざまな味わい さまざまな彩り  
 次はどの一杯を楽しもう 

カクテルエクスプローラー [ Cocktail eX ]


お酒とお酒でつくるドリンク カクテル

カクテルのバリエーションはとても多い

マティーニ モヒート マルガリータ ジン・トニック


いずれも有名なカクテルです なじみがある人も多いでしょう

ブラック・ルシアン サイドカー ラスティ・ネイル


このあたり、カクテルに詳しい人なら知っている比較的スタンダードなカクテルです

カクテルの種類はスタンダードなものだけでもゆうに100以上 オリジナル作品も含めればその数は1000を越えます

カクテルのレシピを解説したカクテルブックは多く出版されていて、大体はスタンダードなレシピを中心に150~300くらいのレシピが掲載されています レシピだけでなく歴史や成り立ち、ツール・グッズなども紹介されており、カクテルを知るには一冊は手元に置いておきたいところです

しかし、使われているお酒の種類でカクテルを探したいなど、特定の条件での検索にはやっぱりWebが便利です
レシピの基本的な構成は ベース酒+リキュール+ジュースやソーダ それにレモンやライムなどフルーツを添えたものです
まず、ベースとなるお酒を選んでカクテルを探してみましょう

ジンはカクテルのベース酒として最もメジャーな蒸留酒 ウォッカはそのクリアなテイストがカクテルにぴったり この二種類の蒸留酒がカクテルの二大ベーススピリッツです (一般にこの二種類にラム、テキーラを加えた四種類が「四大スピリッツ」と呼ばれています)

もちろん、他のお酒をベースとして作られるカクテルもたくさんあります 例えば水割りやハイボールとして飲まれることが多いウイスキーをベースとしたカクテルも
蒸留酒だけでなく、醸造酒ベースのカクテル ビールのカクテルワインのカクテルもあります

フィズ」や「コリンズ」といったカクテルの種類で探したり、ザッピングするようにランダムにカクテルを見るのもまた楽しいものです
お酒の種類を選んだり、テイスト、アルコールの強さで選んだり、お好みでカクテルを探すのも良いですね

気の向くまま、いろんなカクテルを探して、飲んで、楽しみましょう!